2012-02-09
Durum :
Nem : %
Rüzgar :
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
| |
| Elmalı Kurabiye |
| |
 İçindekiler
* 1 bardak yoğurt
* 1 bardak toz şeker
* 1 paket margarin (250 gr, eritilmiş)
* 1 yumurta
* 1 paketten 1 çay kaşığı az kabartma tozu
* Un
İçi İçin :
* 3 adet elma
* 2 yemek kaşığı toz şeker
* 1 yemek kaşığı tarçın
Yapılışı
* Önce un hariç tüm malzemeleri karıştırıyor, sonra kıvamı buluncaya kadar unu azar azar eliyorsunuz.
* Kıvamı tutunca iyice yoğuruyorsunuz. Bu kurabiye hamurunun çok fazla yoğrulması gerekiyormuş. Yoğurduktan sonra üzerini örtüp içini hazırlamaya başlıyorsunuz.
* Bir tavaya 3 elmayı rendeleyip, 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 yemek kaşığı tarçın ilave ederek pişiriyorsunuz. Pişince yarım su bardağından biraz az dövülmüş ceviz ekliyorsunuz.
* Hamuru üç bezeye ayırıp her bir bezeyi orta boy pizza hamuru genişliğinde açıyorsunuz (hamur ne çok ince, ne de çok kalın olsun).
* Her birini 8 eşit üçgene bölüp geniş taraflarına 1 tatlı kaşığı kadar elmalı içten koyuyorsunuz.
* Üçgenleri sarıp kıvrılan kenarları üste gelecek şekilde tepsiye diziyor ve üstlerine bir şey sürmeden 170 C'de hafif pembeleşene kadar pişiriyorsunuz.
* Biraz soğuyunca üzerlerine pudra şekeri serpiyorsunuz (pişerken kenarları hemen kahverengi olmaya başlarsa 150 C'ye getirip öyle pişirin).
Kaynak : www.yemex.com |
| |
Etiketler
|
| |
| |
| |
|
|
| |
|
|
| |
Yorum yazabilmek için üye girişi yapmalısınız.
Giriş için tıklayınız.
Eğer İzmirliyizbiz.Com üyesi değilseniz tıklayınız.
|
| |
|
|
| |
|
|
